優良施設表彰について
中央区食品衛生協会並びに中央区保健所は、食品衛生の一層の向上を図り、食の安全・安心の増進に寄与することを目的として、食品衛生優良施設を毎年表彰しています。
令和3年度表彰式は、令和3年11月17日（水）銀座東武ホテルにて開催され、当組合加盟店の中から下記の各店が表彰されました。
～ 日本料理 ～
| ざくろ室町店 |
中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町1 4F |
| 安兵衛 |
中央区日本橋本町2-3-2 YSビル |
| 吉 |
中央区日本橋本町3-2-2 |
| 割烹 おぬま |
中央区日本橋小舟町7-10 |
| 入金 |
中央区日本橋1-18-12 |
| 日本橋ゆかり |
中央区日本橋3-2-14 |
| 辰巳 |
中央区日本橋茅場町2-1-9 |
| 割烹 嶋村 |
中央区八重洲1-4-10 |
～ うなぎ ～
| 日本橋いづもや |
中央区日本橋本石町3-3-4 |
| 伊勢定 |
中央区日本橋室町1-5-17 |
| 日本橋 宮川 |
中央区日本橋室町1-9-12 |
| 亀とみ |
中央区日本橋室町4-1-13 |
| うなぎ・割烹 大江戸 |
中央区日本橋本町4-7-10 |
| 蒲焼 髙嶋家 |
中央区日本橋小舟町11-5 |
| 鰻 はし本 |
中央区八重洲1-5-10 |
| 喜代川 |
中央区日本橋小網町10-5 |
| 近三 |
中央区日本橋小伝馬町15-16 |
～ 寿司 ～
| 蛇の市本店 |
中央区日本橋室町1-6-7 |
| 寿司貞（スシサダ） |
中央区日本橋室町1-8-4 |
| 繁乃鮨 |
中央区日本橋本町1-4-13 |
| 日本橋舟寿し |
中央区日本橋小舟町11-2 |
| 吉野鮨本店 |
中央区日本橋3-8-11 |
| 菊寿司 |
中央区日本橋兜町17-1 |
～ 天ぷら ～
| 天松 日本橋店 |
中央区日本橋室町1-8-2 |
| てん茂 |
中央区日本橋本町4-1-3 |
～ 肉料理 ～
| 鳥文 |
中央区日本橋本石町4-5-11 |
| むろまち鳥や |
中央区日本橋室町1-5-13 |
| 肉鮮問屋 佐々木 |
中央区日本橋本町4-2-3 |
| 焼肉 あかぎ |
中央区日本橋茅場町1-3-9 |
| 伊勢重（いせじゅう） |
中央区日本橋小伝馬町14-9 |
～ 蕎麦 ～
| 日本ばし 吉田 |
中央区日本橋室町1-5-1 |
| 利久庵 |
中央区日本橋室町1-12-16 |
| 室町 砂場 |
中央区日本橋室町4-1-13 |
| 日本ばし やぶ久 |
中央区日本橋2-1-19 |
| かやば町長寿庵 |
中央区日本橋茅場町1-9-4 |
| 茅場町 更科 |
中央区日本橋茅場町3-13-4 |
| 紅葉川 |
中央区日本橋室町1-2-4 |
～ 西洋料理 ～
| らいん |
中央区日本橋室町1-11-2 |
| 好成軒 |
中央区日本橋室町1-13-4 |
| レストラン桂 |
中央区日本橋室町1-13-7 |
| デーメテール千疋屋 |
中央区日本橋室町2-1-2 |
| レストラン せいとう |
中央区日本橋本町2-4-12 イズミビルB1 |
| レストラン十勝 |
中央区日本橋2-3-18 |
| BISTRO SABLIER |
中央区日本橋茅場町1-4-7 |
| レストラン誠 |
中央区日本橋本町1-4-5 |
～ 弁当 ～
| 日本橋 弁松総本店 |
中央区日本橋室町1-10-7 |
ピックアップランチ
J-BOY |
中央区日本橋茅場町3-6-7 |
～ 居酒屋 ～
| 大もり |
中央区日本橋室町1-11-4 |
| ふくべ |
中央区八重洲1-4-5 |
